^{ظروف يك ‌بار مصرف، قاتلان خاموش}

^{وقتي تشنه مي‌شويم و به آب سردكني مي‌رسيم، با ولع عجيبي ليوان يك‌بار مصرف حاضر و آماده را از جايگاه مخصوص آن برداشته، آن‌ را پر كرده و خود را سيرآب مي‌كنيم. وقتي گرسنه مي‌شويم و امكان دسترسي به بشقاب و قاشق و ديگر وسايل غذا خوردن نيست، به خوردن غذا در ظروف يك‌بار مصرف راضي شده و لذت هم مي‌بريم!}

^{اما در شرايطي كه به نظر مي‌رسد استفاده از ظروف و ليوان‌هاي يك‌بار مصرف به امري اجتناب‌ناپذير در كشورمان تبديل شده، مي‌توان اين پرسش را مطرح كرد كه استفاده از اين ظروف چقدر مي‌تواند براي سلامتي انسان مضر باشد؟}

^{در اين باره، عليرضا خاكي‌فيروز، مدير امور پژوهشي سلولزي و بسته‌بندي مؤسسه استاندارد و تحقيقات صنعتي ايران، در گفت‌وگو با ايسنا، به وجود سه هزار واحد مجاز و غيرمجاز توليد ظروف يك‌بار مصرف در كشور اشاره مي‌كند: كارهاي تحقيقاتي درباره مضرات استفاده از ظروف يك‌بار مصرف به ويژه روي دو نوع ظرف پلي استايرن و PVC انجام شده است. به اين دو نوع ظرف، مواد شيميايي زيادي مانند پايداركننده‌ها، روان‌كننده‌ها، نرم‌كننده‌ها، رنگ‌دانه‌ها، پركننده‌ها، مواد ضدالكتريسيته، مواد مات‌كننده اضافه مي‌كنند كه همه اين مواد براي سلامتي انسان مضر هستند.}

^{وي وجود منومر آزاد در ظروف‌ يك‌بار مصرف، نوع PVC را عامل خطرناكي براي سلامتي انسان‌ مي‌داند: مونومر در واقع يك واحد ساختار پليمر و مولكول اوليه پليمر است. همچنين در ظروف PVC وينيل كلرايد كه سمي بودن آن براي انسان به اثبات رسيده است، وجود دارد. ضمن آن‌كه مولكول اوليه پلي استايرن، استايرن است كه داراي حلقه آروماتيك بوده و اين حلقه‌ براي سلامتي انسان فوق‌العاده خطرناك است و در جهان نيز سرطان‌زا بودن آن به اثبات رسيده است. به اين ترتيب به نظر مي‌رسد ظروف يك‌بار مصرف از نوع PVC و پلي‌استايرن بايد از چرخه بسته‌بندي مواد غذايي حذف شوند.}

^{خاكي‌فيروز سرايت مواد سمي از ظروف يك‌بار مصرف به بدن انسان را محتمل مي‌داند: اين مواد به مرور زمان در بدن جمع مي‌شوند و بارها شده كه مي‌شنويم فردي به ظاهر سالم بوده، اما در عرض يك ماه از پاي در آمده است كه دليل اصلي آن نيز مي‌تواند گذشتن ميزان اين مواد در بدن انسان از سطح مجاز باشد.}

^{وي همچنين درباره نشانه‌هاي تشخيص اين ظروف توضيح مي‌دهد: پشت ظروف‌ پلي استايرن علامت PS حك شده كه اين علامت براي ظروف PVC نيز همان علامت PVC است. هر دو نوع ظرف شفاف هستند. ظروف پلي‌استايرن خش‌پذير نيست و PVC هم اگر به آن نرم‌كننده نزنند، خش‌پذير نيست؛ ضمن‌ اين‌كه هر دو كاملا شكننده هستند. به PVC نيز اگر مواد نرم‌كننده نزنند، شكننده نخواهد بود. همچنين اگر ظروف PVC گرم شوند، در صورت تماس با فلزات به آن‌ها مي‌چسبند. هنگامي كه ظرف نوع PVC را در مقابل شعله آتش نگه مي‌داريم، با شعله زرد مي‌سوزد، اما وقتي كه شعله را دور مي‌كنيم، به خاطر اين‌كه ظروف PVC داراي كلر هستند، به سرعت آتش خاموش مي‌شود. در عوض پلي‌استايرن در هنگام سوختن با شعله دوده مي‌كند.}

^{مدير امور پژوهشي سلولزي و بسته‌بندي مؤسسه استاندارد و تحقيقات صنعتي ايران درباره ظروف‌ يك‌بار مصرف PVC در بسته‌بندي مواد غذايي نيز توضيحاتي مي‌دهد: ظروف‌ يك‌بار مصرف PVC در بسته‌بندي مواد غذايي مانند گوشت مرغ و ماهي و بسته‌بندي كپسول‌هاي دارويي، آدامس و باتري به كار مي‌روند. بسته‌بندي با اين نوع ظروف در مورد مواد خشك زيان چنداني ندارد، اما براي مواد غذايي مرطوب امكان مهاجرت مونومر آزاد به داخل مواد غذايي و سپس بدن بسيار محتمل است.}

^{اما خاكي‌فيروز به نكته جالبي نيز اشاره مي‌كند: ضرر ظروف يك‌بار مصرف پلي‌استايرن در هنگام مصرف مواد نوشيدني اسيدي و چرب مانند نوشابه و كاكائو، بسيار بيشتر از مصرف چاي داغ است. در شرايطي كه هنوز ضرر انواع ديگر ظروف يك‌بار مصرف مانند پلي‌اتيلن و پلي‌پروپلين به اثبات نرسيده است، در مورد ويژگي‌هاي آن‌ها مي‌توان گفت كه هر دوي اين نوع ظروف، مات بوده و به ترتيب علامت‌هاي PE و PP پشت آن‌ها حك شده است؛ شكننده نبوده و با شعله آبي و زرد مي‌سوزند و در هنگام سوختن چكه هم مي‌كنند.}

^{وي در ادامه درباره دليل اصلي توليد اين مواد در كشور به‌رغم زيان‌بار بودن مصرف آن‌ها توضيح مي‌دهد: به اين دليل كه استاندارد ظروف يك‌بار مصرف اجباري نيست، واحدهاي توليدي مي‌توانند بدون مجوز به توليد اقدام كنند. در اين زمينه بايد تقاضاي اجباري شدن استاندارد ظروف يك‌بار مصرف به مؤسسه ارايه شود تا در اين مورد تصميم‌گيري شود، اما متأسفانه تاكنون هيچ تقاضايي نشده است.}

^{آشنايي با علائم سكته مغزي}

^{در يك گاردن پارتي خانم ژولي پايش به سنگي خورد وبا بشقاب غذا در دستش به زمين خورد، علت زمين خوردنش كفش جديد ش بود كه هنوز به آن عادت نكرده بود.
دوستان كمك كرده و او را از زمين بلند كرده و بر نيمكتي نشاندند و جوياي حالش شدند.جواب داد حالش خوب است وناراحتي ندارد.
مهماندار بشقاب جديدي با غذا به ايشان داد. خانم ژولي بعد از ظهر خوبي را به اتفاق دوستانش گذراند و بسيار راضي به اتفاق همسرش به خانه برگشت.} 

^{چند ساعت بعد همسر ژولي به دوستاني كه در گاردن پارتي بودند تلفن كرد و اطلاع داد كه ژولي را به بيمارستان برده اند.
خانم ژولي در ساعت 18 همان روز در بيمارستان فوت كرد و پزشكان علت مرك را سكته مغزي}

^{A..V.C (Accident vasculaire cöébral)}

<sup>تشخيص دادند.
چند لحظه از وقت خود را به اين مطالب معطوف كنيد، شايدروزي شما با چنين اتفاقي برخورد كنيد و بتوانيد زندگي شخصي را نجات دهيد . 
يك متخصص اعصاب (نرولوگ ) مي گويد:بعد از يك ضربه مغزي كه منجر به خون ريزي رگي در ناحيه مغز شده،اگر شخص ضربه ديده رادر زماني كمتر از سه ساعت به بيمارستان برسانندامكان بر طرف كردن حادثه و نجات شخص بسيارزياد است. ولي همواره بايد قادر به تشخيص حادثه بود و اين عمل بسيار ساده است.
 
پزشك متخصص مي گويد مهمترين وظيفه تشخيص حادثه خون ريزي مغزي است و بعد از تشخيص و قبل از سه ساعت بايد شخص را به پزشك  رساند.
متخصص مي گويد يك شاهد حادثه با آشنا بودن به علائم خون ريزي مغزي مي تواند با سه سئوال ساده از مريض به سهولت او را نجات دهد.اگر در آن گاردن پارتي يك نفر سئوال هاي زير را از ژولي كرده بود حتما' ژولي زيبا و جوان اكنون زنده بود.
 

 ــ از بيمار يا شخص ضربه مغزي خورده بخواهيد بخندد.

2 ــ از بيمار يا شخص ضربه خورده بخواهيد دو دستش را بالا نگه دارد.

3 ــ از بيمار يا شخص ضربه خورده بخواهيد يك جمله ساده را تكرار كند.

مثلا' بگويد خورشيد در آسمان بسيار خوب مي درخشد.

اگر بيمار يا شخص ضربه خورده قادر به انجام يكي از اين كارها نباشد بايد فوري اورژانس را خبر كرده و بيمار را به بيمارستان منتقل كرده و به مسئول مربوطه عدم اجراي يك يا چند اعمال فوق را اطلاع داده تا ايشان پزشك را در جريان گذارد.

يك متخصص قلب و يا اعصاب مي گويد اگر كسي اين مطلب را دريافت كند و حداقل آنرا براي ده نفر ديگر ارسال دارد،مطمئن باشد كه در زندگي اش جان يك يا چند فرد را نجات داده است.</sup>